Napjainkban Magyarországon a mezőgazdasági termelés értékének legfeljebb egyharmadát (34%-át) teszi ki az állattenyésztés, míg Nyugat-Európában ez…
Könyvespolcra teszemKulcsszavak:
Napjainkban Magyarországon a mezőgazdasági termelés értékének legfeljebb egyharmadát (34%-át) teszi ki az állattenyésztés, míg Nyugat-Európában ez több mint 50 százalék. Az elmúlt évtizedben a sertésállományban is jelentős visszaesés volt tapasztalható: 2002-ben még több mint 5 millió sertés volt Magyarországon, jelenleg viszont 3 millió alatti az állomány létszáma. A kocák száma most 205 ezerre tehető, míg tíz éve 381 ezer volt. Magyarországon kisebb a sertésszaporulat, lassú a tömeggyarapodás, később lesznek vágásérettek a sertések, gyenge a takarmányhasznosítás.
A gazdaságos serténytenyésztés és sertéshús-előállítás egyik alapja a szaporulat, amely az iparszerű üzemi viszonyok mellett a kisgazdaságokban is igényli a modern és szakszerű szaporodásbiológiai ellátást. A hazai gyakorlati és tudományos életben ismert szakemberek segítségével összeállított könyv a kocatartás és a malacnevelés témakörében összefoglalja az elmúlt évtizedekben megjelent újabb kutatási eredmények ismeretanyagát a magyarországi tapasztalatokra alapozva. A könyv hiányt pótló információs anyaga segítséget nyújthat a gyakorló szakemberek számára a mindennapi döntéseik meghozatalában is. A szerzők közös célja, hogy a jövőben olyan minőséget állítsunk elő a magyar sertéságazatban, amely a hazai és exportpiacokon is megállja a helyét.
PROFMAX néven útjára indított szakkönyvsorozatával a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara olyan hiánypótló szakmai kézikönyveket szeretne a hazai gazdálkodók kezébe adni, amelyek gyakorlati útmutatóul szolgálhatnak a korszerű, profitmaximalizáló termeléshez. A PROFMAX-könyvek az itthon legnagyobb súlyú növénytermesztési és állattenyésztési alágazatokra koncentrálva megkísérlik összegyűjteni és közérthető formában közreadni mindazt a gyakorlati tudást és szakismeretet, amely kulcsfontosságú a versenyképes működéshez. A kötetek sorra veszik és lényegre törően tárgyalják az összes olyan befolyásoló tényezőt, amelyek az adott ágazatban döntően hatnak a termelés szakmai és üzleti eredményességére.
A PROFMAX-SOROZAT elsősorban a gyakorló gazdálkodókhoz szól azzal a céllal, hogy valódi segítséget nyújtson szakmai fejlődésükhöz, versenyképességük erősítéséhez.
A PROFMAX-SOROZAT kötetei ÁLLATTENYÉSZTÉS témakörben:
VERSENYKÉPES HÚSMARHATARTÁS
VERSENYKÉPES BROJLERHIZLALÁS
VERSENYKÉPES TOJÁSTERMELÉS
VERSENYKÉPES SERTÉSHIZLALÁS
Kiadó | Szaktudás Kiadó Ház |
---|---|
ISBN | 9786155224447 |
Kötés | kötve |
Terjedelem | 280 oldal |
Kiadás éve | 2013 |
Méret | 190x250 mm |
Képek, ábrák | színes fényképekkel és ábrákkal |
Sorozat | PROFMAX SOROZAT |