Ebben a könyvben 600 oldalon keresztül a Közép-Európában előforduló gyümölcsfák és szőlő valamennyi jelentős betegségének, kártevőjének és fiziológiás zavarainak a tömör jellemzése található. Az utóbbi években Közép-Európában az éghajlatváltozás következtében elterjedt új fajokkal megkülönböztetett figyelemmel foglalkoznak a szakemberek.
Valamennyi jelentősebb betegség és kártevő esetében feltüntették a kártétel tüneteit, az ökológiai növénytermesztésben alkalmazott védelem jelentőségét és módszereit. A könyvben szereplő betegségeket, kártevőket, hasznos élő szervezeteket és az ökológiai védelem eszközeit 13 ország 81 szerzőjének több mint 1200 fényképe mutatja be.
Az Ökológiai védelem eszközei fejezet tartalmazza a védelem korszerű ökológiai eszközeinek és növényi tápanyagellátásának a leírását, amelyeket a világ vezető gyártói forgalmaznak. Ezek mind a hivatásos termesztőknek, mind a kiskertészeknek lehetővé teszik a gyümölcsfák és a szőlő sikeres ökológiai termesztését.
A könyv tartalmazza a hasznos élő szervezetek fényképeit és jellemzéseit. Foglalkozik a gyümölcsösök és a szőlő talajának termőképességével és a gyökérrendszerét javító sorköztakaró növényzet jellemzésével. Önálló fejezet foglalkozik a sorköztakaró növények szerepével és a legjelentősebb talajlakó szervezetek csoportjaival.
Korszerű módszerek, a növénytermesztés integrált és ökológiai rendszerei, ökológiai védelem, egészséges termés. Ezekkel a jeligékkel jellemezhető a Biocont Laboratory cég „műhelyében” készült „A gyümölcsfák és a szőlő védelme az ökológiai növénytermesztésen” című könyv harmadik kiadása. Ebben az átdolgozott és bővített kötetben további fejezetek kaptak helyet, amelyek a legújabb kutatási eredményekre hivatkoznak, és kiemelten foglalkoznak a gyümölcsfák és a szőlő termesztésével és védelmi rendszerével. Ilyenek például a „Megfigyelés módszerei és az előrejelzési modellek alkalmazása” és a „Sorköztakaró növények jelentősége és szerepe”. A többi fejezetet aktualizáltuk és lényegesen bővítettük, mint például „A talaj termékenységét, tápanyagellátását és a növények ellenálló képességét befolyásoló szervezetek” és „Az ökológiai védelem eszközei című” fejezeteket. A könyvet számos új, szemléltető és tájékoztató fénykép, ábra és vázlat egészíti ki, amelyek a kísérő szöveggel együtt lehetővé teszik a káros és a hasznos szervezetek gyors azonosítását. Továbbá tanácsokat is adnak, hogy lehet ezeket a nemkívánatos szervezeteket kíméletes módszerekkel szabályozni vagy a hasznosakat megfelelő beavatkozásokkal támogatni.